做法简略软糯可口的糖藕大人小孩都适合吃

2020-1-24 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
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焦糖糯米藕

莲藕3节、糯米150克

红枣10颗、冰糖适量

白糖60克、水60毫升

1.糯米我是头天晚上泡上的,最少也要泡制3小时以上才会粘糯。

2.莲藕去皮,两端必要削掉。

3.切一个盖下去,在藕孔里塞满泡好的糯米。

4.盖上盖子,用牙签固定。

5.我用的电饭煲,放上足量的水,冰糖、红枣,煮一小时左右。

6.白糖和清水1:1

7.小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖。

8.糯米藕切片,焦糖淋在上面。

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